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    6.5青島·北方茶博會|四百年紅茶傳承，正山堂紅茶！   

      新型冠狀病毒牽動著全國人民的心！在暫無特效藥的情況下，喝茶無疑成為抗病毒、增強抵抗力的首選。

       紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，內(nèi)含豐富茶多酚、茶黃素，可消炎、殺菌、抗病毒、防感冒。

      茶黃素，素有“茶葉軟黃金”之稱，對身體健康多有助益。浙大茶學博導屠幼英教授和她的團隊，歷經(jīng)16年的研究證明：飲用紅茶可以修復和預防細胞損傷；清除人體過量自由基，提高人體免疫能力，預防多種心血管疾病發(fā)生。

       哈佛大學研究人員指出，連續(xù)2周每天喝5杯茶的人，其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵御流感。

      正山堂首創(chuàng)湯色金黃的駿眉工藝，呈現(xiàn)了紅茶清香甘甜的獨特品質(zhì)與高比例茶黃素含量。作為“正山小種、金駿眉、駿眉工藝”3項權(quán)威標準制定者，正山堂更是始終以專業(yè)品質(zhì)，引領(lǐng)行業(yè)標準；以匠心敬制一杯杯健康品質(zhì)好茶。

       公元2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者--江元勛先生率領(lǐng)團隊，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出高端紅茶--金駿眉。填補了高端紅茶市場的空白，引發(fā)了國內(nèi)紅茶的消費熱潮，推動了整個紅茶行業(yè)的發(fā)展。

       金駿眉的創(chuàng)始，是對紅茶制作技術(shù)、品飲要求以及專業(yè)鑒定等方面的整體革新，完全改變了傳統(tǒng)紅茶“濃、紅、苦、澀”的特點，使紅茶進入了一個全新的發(fā)展高度。

       如今，正山堂茶業(yè)以經(jīng)營紅茶為核心業(yè)務(wù)，施行生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，原料、生產(chǎn)全程監(jiān)控可追溯。

       正山堂茶業(yè)旗下有正山堂高端紅茶品牌、巖語經(jīng)典巖茶品牌以及元孚綜合性高端品牌等品牌。

       其中正山堂金駿眉為整個紅茶行業(yè)的鼎立之作與旗幟產(chǎn)品，正山堂創(chuàng)新紅茶引領(lǐng)著紅茶行業(yè)的標準與發(fā)展方向，正山小種系列紅茶代表著紅茶的兼容并蓄、容納萬千，恰如人生的經(jīng)營哲學與處事之道。

       正山堂四百余年的紅茶傳承與歲月沉淀而來的創(chuàng)新技藝為世界帶來了轟動紅茶界的“駿眉傳奇”。正山堂金駿眉，無論是口感還是品質(zhì)都是紅茶饕餮們的至愛與珍藏。

       2005年，正山堂第24代傳人江元勛先生使用正山小種的特殊茶芽為原料，以傳統(tǒng)正山小種紅茶制作工藝為基礎(chǔ)，積極改良努力創(chuàng)新，經(jīng)過不斷的研究和試驗，成功創(chuàng)制金駿眉紅茶。金駿眉自研發(fā)后，迅速在茶界傳播，聲名鵲起，在浮華的茶市掀起一股火熱的紅茶新浪潮。它的出現(xiàn)，彌補了高端紅茶的歷史空白，帶動了整個紅茶產(chǎn)業(yè)的復興。

     出自正山堂的金駿眉的每一個茶芽都來自武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)，集日月之精華，納山水之精粹。每500克金駿眉成品，需要6-8萬顆頂級芽尖，經(jīng)由經(jīng)驗豐富且得古法真?zhèn)鞯睦喜鑾煼娇删ぜ氉鞫伞?/span>

      這樣來之不易的金駿眉，融合了天地自然的恩賜與古法傳承的底蘊與技藝，它的品質(zhì)自然是有自己的獨特標簽的。但凡品過正山堂的金駿眉的人都清楚其無法比擬的品質(zhì)特征：滋味不苦不澀、甘甜爽骨、醇厚、無刺激感，高山韻香明顯。外型勻稱緊秀，色澤為金、黃、黑相間；開湯湯色金黃透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜；葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。不但耐沖泡，而且耐貯放。一般貯放1-2年后，香氣更純正，滋味更醇滑、更甘甜。

     當這樣一泡有歷史有底蘊有品質(zhì)的傳奇紅茶被請入白瓷甌中，紅茶饕餮們，你們還如何能把持住，讓自己放下手里的那杯好茶呢？